Viande et pollution

Vipulan Puvaneswaran Public Seen by 425

N'oubliez de supprimer le mail après avoir lu le récapitulatif du sondage en bas de la présentation de la discussion.
La principale cause de pollution aujourd'hui est l'élevage intensif. A ce propos, je conseille à tous de voir le film "Cowspiracy". La principale cause de déforestation de l'Amazonie est par exemple l'élevage intensif.
Initiateur : Vipulan
Objectif : Comment inciter les gens à consommer moins de viande ?
Comment faire en sorte que les établissements publics servent des repas végétariens ?

Suite au sondage :
Pour tous ceux qui sont motivés pour faire des repas végétariens, il faut d'abord contacter les responsables locaux. Si vous avez des enfants dans des collèges/lycées, il faut essayer de regrouper un nombre assez conséquent d'élèves et ensuite proposer le projet au chef de la cuisine qui indiquera la démarche a suivre. Ne pas mettre en avant la maltraitance mais plutôt l'écologie et que de plus en plus d'élèves sont végétariens, et aussi l'orientation de la nouvelle loi Alimentation qui invite à l'expérimentation des repas végétariens. Un argument peut aussi être le coût moins élevé de ce type de repas par rapport à la viande. On peut aussi évoquer les recommandations de l'Anses qui préconise de ne pas dépasser l'équivalent de 3 steaks pour la viande rouge par semaine. Je pense qu'il faut d'abord commencer par un jour puis essayer d'augmenter. Je vous tiendrai au courant des procédures en cours dans mon lycée au fur et à mesure (nous le faisons par le biais d'une association). N'hésitez pas à essayer dans vos villes!

P2C Tue 1 Jan 2019 8:58PM

Au delà de moins consommer c’est quasiment arrêter qu’il faudrait et d’urgence...

Vipulan Puvaneswaran Wed 2 Jan 2019 7:51AM

Exactement mais les gens n'accepteront pas un arrêt brutal...

Deleted account Tue 1 Jan 2019 9:29PM

La réalité est là. Dès l'instant où on a conscience du lien alimentation animale et déforestation et soutenir les images ...
https://www.dominionmovement.com/#

Marie Pascale Etchart Tue 1 Jan 2019 9:53PM

Il me semble important de mettre l'accent sur l'impact de l'élevage intensif sur l'environnement, et sur les problèmes sanitaires de la production industrielle de viande. Une autre approche est de mettre en perspective historique et culturelle la production et la consommation de viande, longtemps restées locales (et artisanale, voire familiale pour la production).
Personnellement je n'ai jamais aimé la viande, mais je crois que l'argument de la qualité m'en détournerait si ce n'était déjà fait.

Patrick Enbrenne Wed 2 Jan 2019 1:20AM

Tout à fait d'accord, l'heure est grave, consommer de la viande est contre nature. L'homme moderne doit en prendre conscience, manger de la viande favorise la destruction des écosystèmes, de la biodiversité et ne fait qu'accroitre la bêtise humaine.

phil Wed 2 Jan 2019 1:56AM

Bonjour, il suffit de montrer que l'on peut être en bonne santé sans en consommer. Je ne mange plus d'animaux depuis plus d'un an. Je me porte bien. Il suffit de remplacer ces protéines par des protéines végétales. Ainsi, j'achète des pavés de soja bio, c'est économique et nourrissant. J'en mange un tous les deux jours. Accompagné de céréales, pas nécessairement bio, mais complètes, de fruits et légumes de qualité, ce qui devient difficile à trouver, et d'un bol de muesli le matin, voilà. Pas d'alcool, d'oeufs, de poissons, de mollusques, ni viande. Par contre je bois du lait tous les jours et mange pas mal de fromages. Pas de boissons très sucrées, sodas, etc... De l'eau et des jus de fruits pur jus. Et franchement, je me sens mieux qu'avant physiquement.

Vipulan Puvaneswaran Wed 2 Jan 2019 7:54AM

J'ai lu que manger trop de soja pouvait causer des perturbations hormonales et également qu'il veut souvent de l'autre bout du monde... Mais c'est toujours mieux que la viande. Je vous conseille de manger des légumineuses qui permettent de combler notamment les apport en fer. Il y a aussi le quinoa.😊

Vipulan Puvaneswaran Wed 2 Jan 2019 8:00AM

Une récente étude a même montré que les végétariens ont une meilleure espérance de vie. Déjà en étant végétarien, on élimine les principaux bonbons etc, on reçoit plus les traitements antibiotiques quotidiens que reçoivent les animaux, etc, Attention au fromage, beaucoup contiennent de la présure, qui est un morceau d'estomac de vache, il faut bien lire la liste d'ingrédients (TOUS les aop, AOC, IGP en contiennent). Concernant les apports en protéines et en fer: légumineuses , quinoa (français ça existe et ça se développe même en Île-de-France) (+ céréales complètes et fruits et légumes) Être végétarien, c'est aussi assez économique.

Poll Created Wed 2 Jan 2019 8:27AM

Êtes-vous favorable à une mise à jour en incitant les gens à manger moins de viande/devenir végétarien ? Closed Thu 3 Jan 2019 8:02AM

Texte proposé : Un climat de changement vous souhaite une bonne année 2019 ! C'est l'heure de prendre des bonnes résolutions. Alors pourquoi pas décider de manger moins de viande/ devenir végétarien ? En effet l'élevage intensif est la principale cause du dérèglement climatique. Mais être végétarien est également meilleur pour votre santé, vous augmentez par exemple votre espérance de vie.
Quelques sites (que vous pouvez proposer)